Cafetería · Reus

Cocina viva que nutre

Todo elaborado desde cero con ingredientes ecológicos y de proximidad. Sin gluten, sin lactosa, sin refinados.

Solete Guía Repsol

Certificado Gluten Free — Assoc. Celíacs Catalunya

Nuestra cocina

La fermentación como ingrediente secreto

En Herbivore creemos que la forma en que nos alimentamos también es una forma de habitar el mundo. Cocinamos centrándonos en las plantas, utilizando ingredientes ecológicos y de proximidad, elaborando todo desde cero con materiales naturales.

La fermentación es un elemento central en nuestras preparaciones: el tiempo y la paciencia transforman los alimentos creando platos vivos, profundos y llenos de matices.

Sin gluten

Sin lactosa

Sin refinados

Sin colorantes

Sin aditivos

Ingredientes ecológicos