Escuela Herbivore
Aprende a fermentar
Talleres íntimos de fermentación y cocina saludable. Te llevamos los conocimientos y la práctica directamente a las manos.
La escuela
Más que un taller, una transformación
En la Escuela Herbivore enseñamos fermentación y alimentación saludable basada en plantas. Ofrecemos instrucción y apoyo en la transición hacia hábitos alimentarios más saludables, con recetas sencillas, nutritivas y versátiles.
Grupos reducidos, ambiente cálido, materiales incluidos. Y lo más importante: te llevas tus propios fermentados preparados durante el taller.
Max. 10
Por taller
3–5h
Duración
100%
Práctico
Galería
La escuela en imágenes
Calendario
Próximos talleres
Introducción a la Fermentación
55€
por persona
Aprende los fundamentos de la fermentación: kimchi, chucrut y kéfir de agua. Incluye degustación y te llevas tus fermentados.
Quesos Vegetales Avanzados
75€
por persona
Elabora quesos de anacardos, macadamia y caju con diferentes cultivos. Técnicas de maduración y curación.
Bebidas Fermentadas
60€
por persona
Kombucha, kéfir de coco y kvass. Aprende a crear tus propias cepas y mantenerlas en casa.
Cocina Viva: Menú Completo
95€
por persona
Un menú completo plant-based con fermentados: entrante, principal y postre. Cocinamos y comemos juntos.
A medida
¿Taller privado o corporativo?
Organizamos talleres a medida para grupos privados, equipos de empresa, eventos y celebraciones. Contacta con nosotros y diseñamos la experiencia perfecta para vosotros.
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